名古屋の秋
おすすめ10選【2026年版】

名古屋の秋に旬を迎える食材は何ですか?

①松茸（9月下旬〜11月）、②秋刀魚（9月〜11月）、③栗（9月下旬〜10月）、④新蕎麦（9月下旬〜11月）、⑤新米（10月）、⑥銀杏（10月下旬〜11月）、⑦舞茸・しめじ等のキノコ類（9月〜11月）、⑧戻り鰹（10月）、⑨柿・梨・葡萄（9月〜10月）、⑩牡蠣（11月解禁）が代表的。秋限定コース・松茸尽くしコースは事前予約推奨で、9月中旬から各店が秋メニューを開始します。

秋の松茸料理はどこで食べるのがおすすめ?

懐石・会席の高級店（栄・伏見エリア）が松茸料理の本場で、土瓶蒸し・松茸ご飯・焼き松茸・松茸の天ぷらをコースで楽しめます。予算は1人15,000〜30,000円が松茸尽くしコースの標準。国産松茸（信州・岐阜産）と輸入松茸（中国・カナダ・モロッコ産）で価格が大きく異なり、国産だけのコースは20,000円以上、ミックスなら12,000〜18,000円が相場です。

秋限定の名古屋らしいグルメは?

①栗きんとん（中津川・恵那の銘菓・名古屋でも入手可能）、②新米のおにぎり（10月限定の各和食店）、③秋刀魚の塩焼き（居酒屋の定番）、④松茸の土瓶蒸し（懐石コースの華）、⑤栗のモンブラン（パティスリーの秋限定）、⑥新蕎麦の冷たい蕎麦（蕎麦専門店）。栗きんとんは中津川の老舗（すや・川上屋・恵那寿や）が名古屋市内にも支店を持ち、9月〜10月の期間限定販売です。

秋のデート向きグルメは?

①栗・ぶどう・梨を使った季節パフェ（カフェ・パティスリー）、②松茸尽くしコース（懐石・会席）、③新蕎麦と天ぷらコース（蕎麦専門店）、④秋限定ジビエコース（鹿・猪・鴨等のフレンチ・イタリアン）、⑤紅葉と一緒に楽しむ料亭ランチ（庭園付きの和食店）。予算1人8,000〜18,000円が秋デートの標準で、ワインペアリング・日本酒ペアリングを加えると更に充実します。

秋限定メニューはいつから提供されますか?

①9月初旬：秋刀魚・栗が登場、②9月下旬：松茸・新蕎麦・新米が解禁、③10月中旬：松茸尽くしコースが本格化、④11月初旬：牡蠣解禁、⑤11月下旬：松茸の終わり・蟹コースが開始、と段階的に秋メニューが展開。秋限定コースの予約は1〜2週間前推奨で、特に松茸尽くしコースは2〜3週間前から人気店は埋まり始めます。

秋の食材を使った隠れ家系店は?

名古屋には『季節食材を毎日仕入れて毎日メニューが変わる』隠れ家系の和食店・フレンチ・イタリアンが複数あり、秋には松茸・栗・キノコ類を使った日替わりコースが楽しめます。栄・伏見・覚王山・本山エリアに点在し、予算1人8,000〜15,000円が標準。事前予約時に『秋の食材を中心にお任せで』と伝えれば、その日の最高の食材で構成してくれます。Google マップで『季節限定』『日替わり』記載のある店が目印です。