名店「串カツまんもちゃん」の後継店。フランス仕込みのシェフが手掛けるフランス惣菜と揚げたて串カツを同時に楽しめる、新栄の独自業態の一軒。
店主の西村氏はフランスでの修行と精肉店での経験を活かし、本格フレンチ惣菜と串カツを融合させた独自の業態を確立。特に手間暇かけたパテ・アンクルートや格安のシャトーブリアンカツは、高品質ながら手頃な価格で提供され、名古屋のグルマンから高い評価を得ています。ワンオペながら丁寧な接客も魅力です。
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