前身『ホワイト餃子 名古屋店』として37年営業した後、2008年6月に屋号変更した中川区の老舗餃子専門店。ホワイト餃子のDNAを受け継ぐ独自の厚皮・大ぶり餃子は、表面パリッ・中ジューシーの王道焼き上がり。名古屋高速黄金出口至近で車派が集まる稀少なロードサイド型餃子専門店として中川区の地元住民に愛され続けている。
1972年創業の老舗ながら、中国研修や独自メニュー開発で進化を続ける餃子専門店。厚皮の「カリモチッ」食感は唯一無二。地域に根差した「どえりゃあ餃子」やSA販売実績など、その商品力と技術は業界内でも高く評価されています。幅広い客層に支持される人気店です。
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