2026年4月オープンの新店。栄の中心で薪火を使った創作フレンチ・イタリアンを堪能できるダイニング。熟成肉のコース料理は、薪火の香ばしさが食欲をそそり、多彩なワインとのペアリングも秀逸。記念日や特別なデート、ビジネスでの会食にも最適な、洗練された空間が魅力です。
店名LIGNINが示す薪火への深いこだわりと、フレンチ・イタリアンを融合した独創的なスタイルが魅力。炎の揺らぎや香り、音までもが五感を刺激し、匠の技で引き出された素材の旨味と燻香が特別な食体験を創出します。
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