400年の歴史を持つ料亭「河文」の勝手口奥に2025年9月オープンした完全予約制カウンター鮨11席。業界で稀少な女性の握り手がメインを務め、しなやかな所作と緻密な江戸前仕事が魅力。ランチおまかせ3,800円・ディナー7,800円という料亭発のクオリティに対する価格設定が話題で、すでに女性客・カップル客の予約が集中している。
老舗料亭「河文」の系譜を汲む隠れ家で、本格江戸前鮨を堪能できる一軒。旬素材へのこだわりと繊細な技巧が光り、ミシュラン星付き店も手掛ける運営会社の確かなノウハウが支える質の高い顧客体験を提供しています。
C60 / 100 — Google★4.8（36件）は、参考程度にしてください。
口コミ信頼度は「この店のGoogle★と件数は、そのまま信じてよいか」を、観測できた検証項目だけで機械的に採点した参考指標です。店の良し悪しを評価するものではなく、広告料による順位操作はありません。読み方 → 算定方法の詳細 →