栄・伏見のホテルビュッフェで女子会｜ヒルトン名古屋の秋、平日昼5,800円と夜6,000円

この記事はNAGOYA BITES — 名古屋の厳選1,100店超を業界視点で紹介するグルメガイドの一部です。

今日から12月6日まで、宿場町の名物を70種類以上

ヒルトン名古屋（伏見駅7番出口から徒歩約3分）は、2026年10月6日から12月6日まで、1階のオールデイダイニング「インプレイス3-3」で秋のランチとディナーのビュッフェを開く。テーマは「東海道五十三次を巡る美食の旅」。桑名宿のたまり醤油、岡崎宿の八丁味噌、由比宿の桜海老、丸子宿のとろろ汁、宮宿のひつまぶしと、宿場町の名物をホテル流に組み直した。名古屋トコトンも開始当日の10月6日に紹介しており、2026年10月時点で名古屋のホテルビュッフェの中でも話題の催しだ。

今回初めて置かれるのが「ビーフライブステーション」で、リブロースやミスジ、サーロインなどの部位を選ぶと、シェフがその場で焼く。ソースは桑名のたまり醤油、岡崎の八丁味噌を使ったデミグラス、京都の黒七味。ほかに八丁味噌でマリネしたスペアリブ、静岡の黒はんぺんと鯵のフライ（清須の太陽ソース添え）、うなぎまぶし風のリゾットなど、料理・スイーツと30種類以上のドリンクを合わせて70種類以上になる。

昼と夜の差は200円、違うのは「時間」

価格帯は税・サービス料込みで、平日はランチ5,800円・ディナー6,000円、土日祝はランチ6,800円・ディナー7,000円。6〜12歳は半額、0〜5歳は無料だ。昼と夜の差はどの曜日も200円しかない。

違うのは時間の決まりだ。リリースで90分制と書かれているのはディナーだけで、ランチは11時30分から14時（料理終了）の枠になっている。ランチの滞在に上限があるかはリリースに書かれていないので、予約のときに確かめたい。女子会で長く話したいなら、200円安い平日ランチの方が時間に余裕がある可能性が高い。

土日祝の夜は17時30分・18時・19時30分の3部制になる。料理の提供は20時30分で終わるため、19時30分の回は席にいられるのが90分でも、料理を取れるのは60分だ。料金は同じ7,000円なので、土日の夜なら17時30分か18時の回を選びたい。

席の多さと、スイーツが替わる日

ホットペッパーの店舗情報では席数が218席あり、宴会も同じ人数まで受ける。大人数の女子会や、子ども連れの誕生日会でも予約は取りやすい部類だろう。車で行くなら、同じ情報によるとレストランの利用が5,000円以上で駐車場が2時間、10,000円以上で3時間無料になる。大人1人でもランチ代で条件を満たすが、適用の条件は当日の会計で確かめてほしい。

もう一つ、日付で決まることがある。スイーツは11月5日からクリスマス仕様に替わる。和栗と紫芋のクリームを目の前で絞る「月夜の紫モンブラン」や、2種類の栗を使ったショートケーキなど秋のスイーツが目当てなら、11月4日までに行くことになる。

どんなシーンに向くか

夏の同じ枠（5月15日〜9月13日）のビュッフェは、ウォーカープラスの掲載でランチ5,800円から、ディナー6,800円からだった。秋の平日ランチは夏と同じ値段で始まっている。平日ランチの女子会なら、5,800円で時間の余裕も取りやすい。子ども連れの家族なら、5歳まで無料なので土日のランチが選びやすい。仕事帰りの夜は、90分で切り上げる前提で平日ディナーを。同じ1軒でも、曜日と時間帯で使い方が変わる。