覚王山フレンチ『Amélie（アメリ）』デートに全10品9,900円、12席の予約制

この記事はNAGOYA BITES — 名古屋の約5,000店を、公開情報をもとに紹介するグルメガイドの一部です。

覚王山と池下のあいだに、12席のフランス料理店

「Amélie」の開店日は2026年11月3日。場所は千種区菊坂町のクルールテラス覚王山2階で、覚王山駅4番出口からも池下駅2番出口からも歩いて5分ほど、ホテルルブラ王山の向かいにある。公式Instagramの紹介文は「伝統を紡ぎ、今を味わうフレンチ」。東海の食材を中心に、クラシックなフランス料理の技法で仕立てるという。10月23日の投稿は渥美サーモンのパイ包み デュグレレ風、10月22日は青森産の若鳩のロースト サルミソースだった。開店日の朝の時点で食べログの口コミは0件のため、味の評価はここでは書かず、公開された値段と席の情報から読む。

価格帯の読み方：コース9,900円、ワインは増やすほど1杯が安い

料理は全10品のコース9,900円（税込）で、昼も夜も同じ値段だ。以前の予約案内は「8〜10品ほど」としていたが、10月25日の投稿では「全10品」と書いている。昼の6,600円のコースは当面見合わせる。アラカルトは号外NETが「あるようだ」と伝えるものの、公式の予約案内には書かれておらず、食べログに載るのもコース3種だけなので、コースの店と考えて予約するのが確実だ。

ペアリングは3杯4,400円、6杯7,700円。1杯あたりは約1,467円と約1,283円で、3杯から6杯へ増やす差額3,300円は1杯1,100円の計算になる。料理と合わせて1人14,300円か17,600円、二人なら28,600円か35,200円だ。グラスワインは単品でも頼めるが、単価は公表されていない。ワインはフランスと日本を中心に揃えるとし、若鳩にはギリシャのクシノマヴロを合わせている。飲まない人向けにノンアルコールもあると号外NETは伝えている。

オペの裏側：カウンター8席と4名卓1つ、開始は昼夜で3回

食べログの内訳はカウンター8席と4名掛けテーブル1卓。9月の公式Instagramは、カウンターと厨房のあいだに境界を設けない作りだと説明している。シェフはソムリエを兼ねると食べログは紹介しており、料理とワインを同じ人が組み立てる店だ。開始は昼12時30分、夜18時30分と20時。時刻を決めて客を迎えるのは、少ない人手で12席を回すための形と読める。

食べログは夜を18時30分〜20時（L.O.19時30分）と20時〜22時（L.O.21時30分）と載せている。全10品を1時間半で終えるのか、席を分けて開始をずらすのかは公表されていない。ゆっくり飲みたい人は、予約のときに終わりの時間を確かめておきたい。

完全予約制で、電話かInstagramのDMで受ける。公式の案内ではDMの確認後に予約フォームが届く。キャンセル料はコース料金の前日50％、当日と無断は100％で、二人で9,900円のコースなら前日9,900円、当日19,800円になる。支払いはクレジットカードのみで、電子マネーとQR決済は使えない。水曜定休、全席禁煙、貸切は8名から。

シーン適性：デートと記念日に。接待は席を選びにくい

デートに向くのは、カウンターに並んで、料理の仕上がりを見ながら食事ができるからだ。ワインの話も聞きやすい距離になる。昼夜が同じ値段なので、夜の席が取れないときは12時30分の昼でも同じコースを選べる。逆に、昼だから安く済むわけではない。

4人で座れる卓は1つだけなので、両親を連れた記念日や友人との会食は早めに席を押さえたい。個室は無く、話を聞かれたくない接待には向かない。一人ならカウンターが合いそうだが、一人客の予約の可否は公表されていないので、問い合わせのときに確かめたい。子どもは大人と同じ料理を食べられることが入店の条件だ。周辺の店は覚王山の特集、ほかのフランス料理は名古屋のフレンチ特集にまとめている。